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Choux à la crème et fêtes : toutes nos recettes

choux à la crème
Les choux à la crème pâtissière : vous pouvez les parfumer au rhum, à la fleur d'oranger, au citron, etc. Photo par Yuichi Sakuraba
Pas de bonnes religieuses sans bonne pâte à choux. Idem pour les éclairs et autres choux à la crème bien entendu !

Garnis de crème aux poires, de crème de kaki ou de crème pralinée, les choux plaisent toujours aux petits comme aux grands gourmands !

Choux à la crème et fêtes : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Les meilleures sauces froides pour sublimer vos fruits de mer
Du vin chaud pour réchauffer vos soirées d'hiver
Émerveillez vos invités avec nos recettes de bûches salées
Pour un Noël sans stress
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Veloutés en fêtes

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Toutes les recettes de choux à la crème et fêtes des Gourmets

Des idées de recettes de choux à la crème et fêtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Choux à la crème de kaki et mascarpone
Choux à la crème de kaki et mascarpone
Recettes du Chef Recettes du Chef
Une recette pour finir un repas sur une note légère. Pas de sucre ajouté et pourtant ces petits choux sont délicieux et feront découvrir à certains les saveurs du kaki. A servir également en mignardises lors d'un café gourmand.
Beignets au four sans matière grasse
Beignets au four sans matière grasse
Amelia Amelia
Pour mardi gras, vous êtes plutôt bugnes, churros ou beignets ? Traditionnellement dégustées lors du Carnaval, ces pâtisseries sont très gourmandes et surtout très grasses et ça, ce n’est pas ce que l’on préfère…
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Choux craquelins et crème pâtissière aux épices de Noël
Choux craquelins et crème pâtissière aux épices de Noël
Cooking Fée Lili Cooking Fée Lili
Les choux craquelins spécial Noël : une bouchée pour découvrir du croustillant, du fondant, du crémeux... le tout délicatement épicé.
Petits choux à la crème à la vanille et aux pommes
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cuisine et nutrition enfant cuisine et nutrition enfant
Prépare un délicieux dessert apprécié des enfants, des petits choux maison garnis de crème à la vanille et aux pommes. Pour une fête, un anniversaire, un baptême, tu peux alterner les garnitures et les présenter en pièce montée.
Pièce montée de choux à la crème
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Zika Zika
Pour l'anniversaire de mon fils et sa fille, nés le même jour, j'ai aimé préparer la pièce montée de choux à la crème de mes années collège et lycée et dont on faisait ma sœur et moi des cadeaux gourmands pour grand-mère.

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